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冰机其实这些都是对 机的简称或者是广阔顾客的习气称号。 机为 机的一种，因制出的冰为不规则片状而得名。片冰与传统类型的 （大块冰）比较优势显着，具有洁净卫生，不易结块，流动性好。与保鲜品触摸面积大，不易损害保鲜品等，在许多职业中是替代其他类型冰的 产品。与传统的 机比较，柯利雷 机的长处有：结构简略，占地面积小 机选用立式内螺旋刀切冰式蒸发器。片冰 机小型 机超市 机500公斤 机制冰时由冰桶内部的分水设备将水均匀的分洒至冰桶内壁快速结冰。结冰成型后由螺旋冰刀切冰落下，使蒸发器外表得到了充分利用。
缩短了制冰时刻，提高了制冰的功率。完成了全自动化，节约人工 机为全自动 机，只需在装置时接好水和电，按一下开机按钮即可。开机后3分钟内就可出冰，并且是接连出冰。比较传统的盐水式 机，省去了加水，起吊，融冰，倒冰。 机的作业原理决议了 机的较小的体积转移贮存等许多需求人工操作的环节，大大节约了人工成本。省去了给盐水降温的环节与传统的盐水式 机比较冷量丢失小 机为直接制冷式 机例如20吨 机的体积（或占地面积）约只要20吨盐水式 机的五分之一。制冰功率高。
节省能耗的有效措施。制冰装置是一个独立的封闭的系统，系统中循环的工质不允许有任何杂质进入。杂质进入，特别是系统外杂质的进入，就会使系统不能正常运行，效率降低，增加能耗。
而其中蒸气压缩制冰是目前应用广泛的一种制冰方式。要使一制冰系统运行于佳状态，不仅要设计方面科学合理，安装正确，而且运行中的及时维护与保养也是至关重要的。它是保证系统长期正常运行。人工制冰的方法有很多种延长使用寿命严重时出现事故。制冰装置中常见的几种杂质是空气，水分，润滑油和机械杂质，下面就氟利昂制冰系统为例，谈谈几种杂质的危害及排除方法。
这些气体主要来源于：设备或管道在安装或检修时抽空不彻底，充注制冰剂或冷冻油时，因操作不慎使空气进入系统，当抵压系统内工作压力低于外界大气压时，空气可能由阀门，轴封等处渗入。
往往有部分混合气体，而且在冷凝压力和温度下不凝结，统称为不凝性气体，工程上简称空气。其成分主要是空气，此外可能有制冰剂及润滑油等高分子的分解物。系统中的不凝气体：系统中除了制冰剂外这些气体是影响设备高效运行的一个重要因素制冰剂活润滑油等高分子分解。系统中的空气主要聚集在冷凝器极少量集于高压贮液桶的上部。
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